GrundlagenWISSEN - ERNÄHRUNG

Kohlenhydrate



EIWEIss



Balaststoffe



Superfood




Lebensmittel-intoleranz-test

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOXASCREEN Lebensmittelintoleranz Test

TOXASCREEN ist die Bezeichnung für einen Test auf Nahrungsmittel-Überempfindlichkeit.;

IgG4 Screening Test:

  • Fleisch, Eier: Fleisch-Mix  (Rind, Schwein), Geflügel-Mix (Huhn, Pute), Hühnerei (Vollei)
  • Fisch, Meeresfrüche: Fisch- und Meeresfrüchte – Mix ( Alaska-Seelachs, Lachs, Thunfisch, Dorsch, Shrimps)
  • Milchprodukte: Milch-Mix (Kuhmilch [ungekocht], Schafsmilch, Ziegenmilch), Kasein
  • Getreide: Dinkel, Mais, Reis, glutenhaltiger Getreide-Mix (Gerste, Roggen), glutenfreier Getreide-Mix (Amaranth, Quinoa)
  • Hefen: Bäckerhefe
  • Leguminosen und Nüsse: Sojabohne, Erdnuss, Baumnuss-Mix (Walnuss, Haselnuss), Mandel
  • Früchte: Ananas, Banane, Kiwi 
  • Sonstiges: Gluten

IgE Screening Test:

  • Fleisch, Eier: Fleisch- und Geflügel-Mix(Rind, Schwein-Huhn)
  • Fisch, Meeresfrüchte: Fisch-Mix (Lachs, Hering, Scholle, Dorsch), Meeresfrüchte-Mix (Garnelen, Flusskrebs, Miesmuschel, Auster, Oktopus)
  • Milchprodukte: Kuhmilch (ungekocht)
  • Getreide: Weizenmehl
  • Saaten: Sesam, Senf
  • Leguminosen und Nüsse: Sojabohne, Erdnuss, Süßlupine, Nuss-Mix (Walnuss, Haselnuss, Pecanuss), Mandel
  • Gemüse, Früchte: Karotte, Sellerie, Pfirsich, Kiwi
  • Sonstiges: Heringswurm, Birken- und Beifußpollen